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Termes Définition
Cycles biologiques

déroulement des étapes nécessaires au développement d'un individu parasite d'une génération à une autre.

Définitif

Hôte définitif : héberge la forme adulte, sexuellement mature du parasite, la reproduction sexuée s'y produit.

Direct

Direct, holoxène ou monoxène : cycle à un hôte avec ou sans passage par le milieu extérieur.

Ectoparasite

Parasite localisé sur le corps de l'hôte, en contact direct avec le milieu extérieur (tique, pou du saumon).

Endoparasite

Parasite localisé dans les cavités closes (système circulatoire,...) ou dans les tissus (muscles, ...)

hétéroxène

Indirect ou hétéroxène : cycle à plusieurs hôte.

holoxène

Direct, holoxène ou monoxène : cycle à un hôte avec ou sans passage par le milieu extérieur.

Indirect

Indirect ou hétéroxène : cycle à plusieurs hôte.

intermédiaire

Hôte intermédiaire : obligatoire, héberge les formes immatures, larvaires, avec parfois reproduction asexuée.

Mésoparasite

Parasite vivant dans le tube digestif et ses annexes.

Métazoaire
Ils sont constitués de plusieurs cellules. Ce sont des organismes pluricellulaires (ou multicellulaires). Les parasites pluricellulaires retrouvés dans les produits de la pêche appartiennent principalement aux groupes suivants: les Plathelminthes (ou vers plats) dont font partie les cestodes (ex: Diphyllobothrium spp.) et les trématodes (ex: Clonorchis sp.) les Némathelminthes (ou vers ronds) dont font partie les nématodes (ex: Anisakis spp.)  
Auteur: Cécile-Marie
Métazoaires
Ils sont constitués de plusieurs cellules. Ce sont des organismes pluricellulaires (ou multicellulaires). Les parasites pluricellulaires retrouvés dans les produits de la pêche appartiennent principalement aux groupes suivants: 1) les Plathelminthes (ou vers plats) dont font partie les cestodes (ex: Diphyllobothrium spp.) et les trématodes (ex: Clonorchis sp.); 2) les Némathelminthes (ou vers ronds) dont font partie les nématodes (ex: Anisakis spp.)
Auteur: Cécile-Marie
monoxène

Direct, holoxène ou monoxène : cycle à un hôte avec ou sans passage par le milieu extérieur.

Parasite

être vivant, animal, végétal, fongique ou bactérien, qui pendant une partie ou la totalité de son existence, vit aux dépens d'un individu d'une autre espèce, l'hôte, dont il altère parfois la santé.

parasites

être vivant, animal, végétal, fongique ou bactérien, qui pendant une partie ou la totalité de son existence, vit aux dépens d'un individu d'une autre espèce, l'hôte, dont il altère parfois la santé.

Paraténique

Hôte paraténique : facultatif, héberge les formes larvaires sans développement dans l'hôte, favorise la dispersion et permet l'accumulation.

Protiste
  Organismes unicellulaires, simples ce qui veut dire qu'ils ne sont constitués que d’une seule cellule. Selon la classification cladistique, les protistes parasites appartiennent principalement aux groupes taxonomiques suivants : les Apicomplexa (ex : Plasmodium spp. Cryptosporidium spp.), les Métamonadines (ex : Giardia spp.), les Parabasaliens (ex : Trichomonas spp.), les Mycétozoaires (ex : Entamoeba spp.), les Percolozoaires (ex : Naegleria spp.), les Euglénobiontes (ex : Trypanosoma spp., Leishmania spp.). Il est à noter que les Microsporidies (ex : Pleistophora spp., Glugea spp.), classés parmi les champignons sont également unicellulaires.
Auteur: Cécile-Marie
Protiste
Organismes unicellulaires, simples ce qui veut dire qu'ils ne sont constitués que d’une seule cellule. Selon la classification cladistique, les protistes parasites appartiennent principalement aux groupes taxonomiques suivants : les Apicomplexa (ex : Plasmodium spp. Cryptosporidium spp.), les Métamonadines (ex : Giardia spp.), les Parabasaliens (ex : Trichomonas spp.), les Mycétozoaires (ex : Entamoeba spp.), les Percolozoaires (ex : Naegleria spp.), les Euglénobiontes (ex : Trypanosoma spp., Leishmania spp.). Il est à noter que les Microsporidies (ex : Pleistophora spp., Glugea spp.), classés parmi les champignons sont également unicellulaires.
Auteur: Cécile-Marie
Zoonose

Hôte Zoonose : infection naturellement transmissible de l'animal à l'homme et vice versa.

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